Cicerchia Intera - Cooperativa della Lenticchia di Castelluccio di Norcia IGP

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Prodotti
Ritenuti un tempo pietanze prelibate delle tavole contadine, oggi i legumi  rappresentano uno degli alimenti più completi offerti all'uomo dalla natura. Particolarmente apprezzati per l'ottimo apporto di proteine di origine vegetale, si prestano alla realizzazione di ricette creative e gustose da presentare come primi piatti, secondi o semplicemente come contorni .


Lo sapevate che ...

La cicerchia è uno dei legumi più antichi maggiormente consumati dai nostri progenitori. Piantagione perduta negli anni passati è stata reintrodotta nelle coltivazioni dell'appennino umbro-marchigiano, diventando oggetto di un importante lavoro di recupero e valorizzazione.
Unica nel suo inconfondibile sapore, costituisce un ingrediente particolarmente versatile per la preparazione di piatit rustici: dalle zuppe alle vellutate, da insalate fredde a succulenti contorni che richiamano il gusto degli antichi sapori.
DESCRIZIONE CONFEZIONECODICE EAN
SCHEDA TECNICA PRODOTTO
RICETTE
CICERCHIA
CELLOPHANE GR. 500 8017635003377                        
 
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